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青贮窖的建设和使用方法

青贮窖的建设和使用方法

 

青贮玉米饲料是把优质青贮玉米品种在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中,利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料,具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。青贮饲料的技术关键可概括为切碎、压实、封严六个字。


选址

一般要在地势较高、地下水位较低、远离水源和污染源、背风向阳、土质坚实、离饲舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。

设施:常见的青贮设施有青贮窖(壕)、塑料袋装(打捆)青贮、地面堆贮等。

1、青贮窖(壕):青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。

2、袋装(打捆)青贮:袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。玉米秸秆用揉丝机揉丝,然后用打捆机打捆包装。

3、地面堆贮。地面堆贮是利用墙角等地,将青贮窖贮存后,所剩部分原料的短暂青贮,一般堆高为1.5—2.0米,堆宽为1.5—2.0米,堆长3—5米。保存时间不宜过长,应首先饲喂。

本文我们主要探讨青贮窖的制作方法以及贮藏技术。

窖的形状与大小

窖的形状一般为长方形,窖的深浅、宽窄和长度可根据养牛的数量、饲喂期的长短和需要储存的饲草数量进行设计。青贮窖高度不宜超过4m,宽度不少于6m为宜,满足机械作业要求长度40-100m为宜;日取料厚度不少于30cm.可根据实际需求量建造数个连体青贮窖或将青贮窖进行分隔处理。窖底部从一端到另一端须有一定的坡度,坡比为1:(0.02-0.05),窖墙体呈梯形,高度每增加1米,上口向外倾斜5-7cm,窖的纵剖面呈倒梯形。在坡底设计渗出液收集池,以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青贮全株玉米650-750公斤。


分段装窖

原料切碎后要迅速装入窖内,避免暴晒,从切碎到装窖要小于4小时。根据每日青贮装窖量,计算每日装料所需青储窖长度,每天分段封窖。分段装窖可以最大限度减少青贮原料与空气接触时间。

原料要求

切割的长度一般为1cm3cm左右(如过长则不利于压实,切的短,装填时可以压的更实,有利于排除其中的空气。也有利于以后青贮饲料的取用,牲畜也便于采食减少浪费。但不可低于0.3cm),切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内,可采取边装窖边撒菌边压实的办法。


添加营养物质

为提高青贮的营养价值,可在每吨原料中加入青贮添加剂(具体剂量及使用方法应参照产品使用说明,基本为充分混合后溶于水中,均匀喷洒在原料上即可)。

压窖方式及方法

1、压窖方式

青贮压实采用坡面压实方式。坡面最佳角度为30度,目的是保证压实设备有效爬坡工作、快速推料,减少青贮接触空气横截面,提高青贮品质。

2、确定窖头位置,压窖方向,压窖起点距离窖头边界向内缩5-10米,压窖起点为青贮窖相对高的,压窖方向从高端逐步退向相对低的一端。

3、先顺着窖墙铺一段透明膜,膜底端距窖底50厘米。铺膜的宽度为膜的自然宽度,单侧透明膜长度为(窖宽+窖高)/2+1米,多出部分为重叠部分。

4、来料后使用装载机进行压窖,保持馒头形状,并要求靠窖墙位置略高于墙内侧,即顺窖墙观察为W形状。除靠墙侧其余两面均可让装载机上下行走,装载机行走方向与窖墙方向一致,行走过程中车辙压车辙每次移动半个车辙距离,行走速度不超过5公里/时。

5、每次来料逐层摊在原青贮料上,每层厚度不超过15cm,由下向上均匀摊料,摊料过程保持青贮窖为馒头形状,避免出现凹陷区域。压窖设备的推料铲设定高度为15cm

6、窖壁压实

大型设备很难压实距离窖壁20cm内的青贮。窖壁压实可采用小型压实设备或用人工踩踏压实,最好采用U型压窖法。窖壁边的青贮加倍喷洒青贮添加剂。

7、当青贮料高于窖墙后,逐步将青贮料形状调整为倒V型,压实窖头一端并开始逐段封窖,先将透明膜覆盖,透明膜上再覆盖黑白膜(白面朝外),封一段后及时用轮胎进行压实,轮胎至少每平米1个,如轮胎充足则用轮胎铺满。迅速装窑封窑。在调制青贮料的过程中,必须抓紧时间,缩短原料在空气中的暴露,减少营养损失,防止杂菌污染。装填时每装15cm厚要压实一次,特别注意边角部位。应经常检查,发现有裂缝或凹陷,要及时修补,防止泼水、漏气。


8、顶层管理

最上面一层青贮料适当薄些、并且不宜过度碾压(汁液外渗、反弹)。青贮料堆的边要低于青贮窖墙10cm左右,易于安全、压实;青贮堆的最高处高于青贮窖墙50-70cm,最多不超1m;若是堆贮,斜面不应过陡,倾斜度应30°;表面要平整,不能形成坑洼,顶部也不能太尖。准备封窖时,在窖面喷洒巧酸霉:水=13的混合液,在20cm的厚度内,1-2.5/m2 

9、封窖

封窖时两段膜接口应至少长1米,接口重叠部分平行对齐向顺风方向卷起至窖顶平整,用胶带粘牢防止接口展开,并防止下沉过程中拉开接口。(所有室外相关操作都可参照此方法)

黑白膜靠墙一侧需要搭在窖墙上,但不能超出窖墙,上面用轮胎紧挨压实,膜低于窖墙时应贴在窖墙上用轮胎压实。

10、封窖后管理

青贮封窖后一周内会有10%左右的下沉,如果下沉幅度过大,说明压实密度不够。派专人管理青贮窖,发现透气等情况需要及时处理。要做好青贮窖的排水。在第一层塑料膜上覆盖草帘或毛毡,其上再加层塑料膜可以预防冰冻。

11、覆盖和密封

窖边界稍松些,以免窖体下沉时拉破塑料布。塑料布两层对接时须高处压低处,重叠长度至少1-2m 窖头:塑料布要超出青贮料边界50-100cm以便密封。封窖时塑料膜采取卷滚方式铺平,铺盖过程注意不能损坏塑料膜,如有损坏,及时用专用胶带封补后再继续铺盖。轮胎需密集摆放,摆放时从中间(最高处)往两边、两头摆放.轮胎与塑料膜表层要密封不得有残留谷物或青贮碎屑,避免鸟禽啄食破坏塑料膜。若有帆布覆盖效果更好。封窖人员装束:封窖人员不可穿皮鞋、跑步鞋、登山鞋去塑料膜上踩踏需穿平底运动鞋或胶鞋,避损伤塑料膜。青贮封窖覆盖执行三不透标准不透光、不透气、不透水


压窖物品

压压窖一般用废旧轮胎,质量要求尺寸为R14-R18轿车轮胎,钢丝不得外漏。

如使用其他物品压窖,依照最低每平方米1个压窖物,最高长**1.1/单个压窖物面积计算确定,参考价格范围6-10/条。


压窖设备

压窖设备一般使用50装载机或自重15吨以上轮式拖拉机,根据青贮每日进料数量确定使用设备数量,依照每台15吨以上压窖设备每小时可压实40吨青贮料进行计算。如青贮干物质低于25%,可考虑使用150马力以上自重15吨以上的链轨推土机专职负责推料。




 

 

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