我们从田间收获的全株青贮玉米是由干物质+水组成的。
干物质又由NDF(中性洗涤纤维)+蛋白+无氮浸出物(淀粉+可溶性糖)+脂肪+灰分(矿物质)组成。
那么和产奶量息息相关的又是什么呢?
下图是2019年某牧场对青贮玉米质量分析所做的结果统计(仅供参考):

由上图来看,青贮玉米的亩产干物质重量,即亩产干重直接影响产奶量。
牧场收青贮玉米要求干物质30%以上的含义就是100公斤青贮玉米中要有至少30公斤干物质重量,简称干重。
例如,渝青386,2015~2016年国家在黄淮海7个省布了26个点试验,两年平均亩产干重1419公斤(数据出自渝青386审定公告),按30%收购标准折算鲜重为1419÷30%=4.73吨。按低标准28%收购折合鲜重为1419÷28%=5.067吨。
上述关于“干重”的意思,做此解释,欢迎交流!
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